Lob's Milano - Assistant Restaurant Manager

Per la prossima apertura del nostro ristorante ad insegna “Lob’s” a Milano siamo alla ricerca di un Assistant Restaurant Manager.

La risorsa sarà il responsabile durante il tuo turno, avrà il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinando un team.

Sei la persona giusta per noi se:

  • Sei in grado di trasmettere coordinamento, gestione e motivazione allo staff, con supporto operativo di sala.
  • Hai Spirito di iniziativa.
  • Sei Curioso, dinamico, veloce nell’apprendimento.
  • Sei Appassionato/a del mondo della ristorazione.
  • Conosci la lingua inglese.
  • Sei Disponibile e flessibile coerentemente agli orari della ristorazione.

Cosa Cerchiamo:

  • Gestirai e organizzerai l'attività di sala e cucina in alternanza con il Restaurant Manager;
  • Ti occuperai delle attività amministrative - gestionali (ordini, chiusure fiscali e versamenti, inventari).
  • Controllerai lo stato degli approvvigionamenti materie prime, predisponendo ordini e produzioni.
  • Coordinerai il team attribuendo a ciascuno la propria postazione valorizzandone le competenze e predisponendo gli orari.
  • Curerai in prima persona la formazione e lo sviluppo del team degli operatori.

Cosa offriamo:

  • Inquadramento e retribuzione coerenti con il livello di esperienza raggiunto, possibilità di crescita in un ambiente dinamico, giovane e in espansione. Corsi di formazione e aggiornamento periodici.
  • Training e affiancamento iniziale.
  • Inserimento finalizzato all'assunzione.

 

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